Cách pha sữa bột trên 1 lít nước và tỷ lệ cho bê con, loại sữa thay thế tốt nhất

cachphasuathaythe1

Sữa công thức thay thế sữa mẹ – hỗn hợp nhân tạo trên cơ sở protein, được làm giàu với vitamin, nguyên tố vi lượng, chất béo, kháng sinh, dùng để cho gia súc non ăn. Sử dụng sữa bột cho bê con là một biện pháp bắt buộc ở các trang trại chăn nuôi, được sử dụng trong trường hợp bò có vấn đề về tiết sữa hoặc nếu cần thiết, để tiết kiệm cho vật nuôi non. Sản phẩm nhân tạo gần gũi với tự nhiên về thành phần, thuận tiện cho việc bảo quản và vận chuyển.

Nội dung

  • Những gì được bao gồm trong sữa bột

  • Lợi và hại

  • Cách chọn chất thay thế sữa

  • Nó được pha theo tỷ lệ nào và như thế nào

  • Quy tắc sử dụng sữa thay thế cho bê tại nhà

  • Thương hiệu nổi tiếng

  • Lỗi sử dụng

Những gì được bao gồm trong sữa bột

Người chăn nuôi gia súc nhận được lợi nhuận chính từ việc bán các sản phẩm sữa. Nhưng gần 10% lượng sữa do bò tiết ra được bê ra ngoài. Với mục tiêu tiết kiệm sản xuất, để tăng tỷ lệ sản phẩm bán ra, nông dân cho gia súc non ăn thức ăn tương tự khô. Sữa thay thế rẻ hơn sữa bò và chứa tất cả các chất cần thiết cho sự phát triển đầy đủ của bê con.

Trọng tâm của chất lượng tương tự sữa bò nguyên chất:

  • Váng sữa còn lại từ quá trình sản xuất các sản phẩm sữa lên men;
  • Return – sữa tách béo;
  • Buttermilk là một loại kem ít béo được tách ra trong quá trình sản xuất bơ.
  • Thành phần của sữa bột có thể bao gồm các thành phần bổ sung:
  • Đường lactose – đường sữa;
  • Casein – protein sữa;
  • Lactoferrin – một loại protein đa chức năng có trong bài tiết của tuyến vú;
  • Các chất tương tự khác của protein sữa (huyết tương, lúa mì, đậu nành, hạt lanh, lòng trắng trứng);
  • Mỡ thực vật hoặc động vật (dầu cọ và đậu nành, mỡ lợn nấu chảy);
  • Immunoglobulin – kháng thể huyết tương;
  • Axit béo hữu cơ và bão hòa;
  • Vitamin (A, C, E, D, K, nhóm B);
  • Các nguyên tố khoáng (kali, canxi, sắt, kẽm, iốt, magiê, selen và những chất khác);
  • Chất kích thích tăng trưởng;
  • Thuốc kháng sinh;
  • Men vi sinh, vi khuẩn axit lactic;
  • Men;
  • Bột mì;
  • Hạt nghiền, Cứt;
  • Tiền trộn trước;
  • Máu;
  • Sapropel – phù sa tảo hồ.

Danh sách các chất phụ gia cụ thể được xác định bởi thương hiệu của sản phẩm và mục đích sử dụng của nó đối với một loại động vật non ở độ tuổi nhất định. Công thức xác định giá trị năng lượng của sữa nhân tạo được trình bày trong bảng so với sản phẩm bò tự nhiên.

Các thành phần WMS,% Sữa tự nhiên,%
Protein 12-20 25
Chất béo 12 4-6
Cacbohydrat 70-75 (trước khi giải thể) 36-38
Xenlulo-Xơ 0,2  

Lợi và hại

Các sản phẩm thay thế sữa bột có lợi và tiện lợi, do đó nhu cầu ngày càng nhiều.

Sự phổ biến của chất thay thế sữa là do các đặc tính có lợi của nó:

  • Duy trì sức khỏe và khả năng miễn dịch của bê;
  • Bão hòa của cơ thể đang phát triển với lượng vitamin và khoáng chất tối ưu;
  • Tăng tỷ lệ sống của đàn con sơ sinh;
  • Loại trừ khả năng bê con bị nhiễm trùng (có thể lây qua bầu vú của bò bệnh).

Có thể gây tổn hại đến sức khoẻ của bê con trong các trường hợp sau:

  • Nếu bạn cho động vật ăn với chế phẩm không chính xác;
  • Nếu thời hạn sử dụng của sản phẩm không được đáp ứng (nó ngắn);
  • Khi máu chảy vào hỗn hợp có chất lượng không rõ ràng (nếu thành phần được lấy từ cơ thể gia súc mắc bệnh truyền nhiễm thì khả năng cao là giết hết con non);
  • Nếu thành phần có chứa các chất rẻ tiền có nguồn gốc thực vật (có thể ảnh hưởng tiêu cực đến công việc của bộ máy tiêu hóa mỏng manh của bê).

Cách chọn chất thay thế sữa

cachphasuathaythe2

Sản phẩm khô được làm từ sữa nguyên chất bằng cách sấy khô. Thức ăn thay thế cho bê không có chất béo và nguyên chất. Cả hai loại sữa này đều cân đối về thành phần, có danh sách các thành phần gần như không thể phân biệt được với một sản phẩm tự nhiên, sự khác biệt chỉ ở nồng độ các chất dinh dưỡng, hàm lượng các chất bổ sung.

Trên thị trường có các sản phẩm thức ăn cho bê với hàm lượng chất béo khác nhau. Các loại hỗn hợp khô có hàm lượng chất béo 10, 15, 20% là nhu cầu sử dụng nhiều nhất. Trong một sản phẩm chất lượng, protein nên chiếm ưu thế hơn chất béo. Sữa thay thế dựa trên protein được chia thành:

  • Sữa bơ;
  • Bơ sữa-whey;
  • Làm giàu (dựa trên whey, protein thực vật – đậu nành, lúa mì);
  • Lên men (dựa trên whey lên men, vi khuẩn ưa axit và propionic);
  • Sữa lên men khô (dựa trên lactobacilli ưa axit).

Sữa thay thế từ các nhà sản xuất hiện đại được chia thành 3 loại theo tính nhất quán:

  1. Dạng bột khô, pha loãng với nước để uống.
  2. Cô đặc – tương tự như bột. Nhưng chúng giàu chất dinh dưỡng hơn, bổ sung hữu ích. Do đó, cần một lượng bột nhỏ hơn để thu được dung dịch.
  3. Chất lỏng – sản phẩm thay thế làm sẵn dựa trên whey gầy.

Ở các trang trại lớn, việc sử dụng các chế phẩm dạng bột sẽ thuận tiện hơn. Hỗn hợp lỏng được bảo quản ít hơn, không thể mua để chăn nuôi gia súc lớn. Không nên vì kinh tế mà mua một sản phẩm giá rẻ kém chất lượng. Nó có thể chứa bột đậu nành, có thể gây tiêu chảy và rối loạn đường tiêu hóa ở bê một tháng tuổi.

Sữa công thức được pha theo tỷ lệ nào và như thế nào

Để pha loãng sản phẩm đúng cách, cần tuân theo liều lượng khuyến cáo cho bê ở độ tuổi nhất định được chỉ ra trong bảng.

Tuổi bê (tuần) Nồng độ dung dịch (tỷ lệ khối lượng bột và khối lượng nước) Tỷ lệ cho một cá nhân, lít
cho đến 3 1:8 2,3
3-5 1:8 3
6-7 1:9 3
8-12 1:10 3

Tỷ lệ chỉ định là tiêu chuẩn, nhưng trước khi pha loãng bột, bạn nên đọc kỹ khuyến nghị của nhà sản xuất trên bao bì.

Hướng dẫn sử dụng có thể khác với tiêu chuẩn liên quan đến thành phần cấu tạo của một loại sữa bột cụ thể.

Ví dụ, một sản phẩm giàu chất béo với liều lượng tiêu chuẩn sẽ làm cho bê bị tiêu chảy, và sự thiếu hụt dinh dưỡng trong sữa có thể phá vỡ hệ vi sinh của đường tiêu hóa.

Việc pha sữa bột rất đơn giản, cần:

  1. Lấy nước ngọt và sạch.
  2. Chuẩn bị dung dịch trong ly và chai, đã khử trùng trước đó bằng nước sôi.
  3. Để chuẩn bị đảo ngược, chia nước: đun 2/3 đến khoảng 50 ° C, để 1/3 ở nhiệt độ phòng.
  4. Hòa tan bột vào nước đun nóng, khuấy đều cho đến khi bột mịn.
  5. Đổ phần nước thứ hai vào cô đặc để được dung dịch có nhiệt độ 38-40 ° C.
  6. Cho bê ăn ngay sau khi nấu.

Không nên pha loãng hỗn hợp khô trong nước lạnh rồi mới đun, nếu không bột sẽ kết dính với nhau thành cục. Không thể chấp nhận việc đun quá nóng chất lỏng, nếu không các protein có trong sữa sẽ đông lại.

Quy tắc sử dụng sữa thay thế cho bê tại nhà

cachphasuathaythe3

Nếu bò cái sau khi phối giống không thể cho sữa non thì có thể cho bê con uống sữa thay thế ngay từ những ngày đầu đời. Ngoài chế độ ăn, có thể dùng sữa thay thế khi bê được ít nhất 10ngày tuổi. Cho đến thời điểm này, điều quan trọng là bê con phải nhận được sữa non của mẹ, chứa nhiều vitamin và axit amin – những chất hình thành khả năng miễn dịch.

Lượng sữa cho bê 2 tuần tuổi ăn hàng ngày là 7lít sữa (1 kg sản phẩm khô). Từ một tháng tuổi, khẩu phần hàng ngày tương ứng là 5lít (750 g). Giá trị dinh dưỡng của 1,1 kg chất khô tương ứng với 10lít sữa bò. Khi pha loãng, 110 g bột được lấy cho mỗi lít nước. Có 2 lựa chọn cho bê ăn: tách mẹ muộn (12 tuần) và tách mẹ sớm (5 tuần).

Bê tách mẹ muộn, cách uống sữa sau là tối ưu:

  • Tuần đầu tiên – 5 lít sữa non của mẹ mỗi ngày và liều lượng tối thiểu của chất thay thế;
  • 2 tuần – 6 lít sữa và 7 lít sữa thay thế;
  • 5 tuần – phần sữa tối thiểu, sản phẩm nhân tạo – 8 lít;
  • 6 tháng – 6 lít thay thế;
  • 12 tháng – 4 lít

Phương pháp cho bê uống sữa để tách sớm:

  • Tuần đầu tiên – 3-6 lít sữa non của mẹ mỗi ngày, 6 lít sữa thay thế;
  • 2 tuần – 6 lít sữa và chất thay thế;
  • Từ 3 ​​đến 8 tuần – loại trừ sữa khỏi chế độ ăn uống, phần thay thế là không thay đổi;
  • 3 tháng – loại trừ các sản phẩm từ sữa khỏi chế độ ăn uống, chuyển đổi dinh dưỡng từ động vật sang dinh dưỡng trưởng thành.

Trong thời gian bú sữa, bê ăn 30-42 kg sữa bột.

Thương hiệu nổi tiếng

Chăn nuôi gia súc là một ngành phát triển và có triển vọng, do đó nhu cầu thay thế sữa bò trên thị trường. Các sản phẩm do các công ty trong và ngoài nước sản xuất khác nhau về thành phần protein chính, sự hiện diện của các chất bổ sung động vật và thảo dược, và giá thành. Dẫn đầu trong việc sản xuất các sản phẩm thay thế khô chất lượng – Bỉ, Pháp, Hà Lan. Các sản phẩm được sản xuất tại các quốc gia này được thể hiện trong bảng.

Tên sản phẩm Quốc gia sản xuất Cuộc hẹn
“Eurolac” nước Hà Lan hoàn toàn thay thế sữa
Optilak nước Hà Lan cho bê 3 tuần tuổi
“Fokkamel” nước Bỉ từ sơ sinh đến 3 tháng tuổi
“Kalvolak 16” nước Hà Lan từ sơ sinh đến 2,5 tháng tuổi
“Milkrem Plus” Pháp từ 15 ngày tuổi
Sữa Joosten nước Hà Lan từ ngày thứ 4 của cuộc đời
“Thần đồng” nước Hà Lan từ ngày thứ 5 của cuộc đời

Lỗi sử dụng

Thông thường, người chăn nuôi sử dụng hỗn hợp khô để cho bê ăn thường mắc phải những sai lầm sau:

  1. Vì kinh tế, họ mua những sản phẩm rẻ tiền có đạm thực vật và chất béo, chất béo kém trong đường tiêu hóa của bê.
  2. Nhiệt độ để chuẩn bị dung dịch sữa không được quan sát (sử dụng nhiệt kế nấu ăn).
  3. Liều lượng của bột bị vi phạm (khuyến khích sử dụng cân nhà bếp).
  4. Chúng không tuân theo chế độ uống (30 phút sau khi cho bê ăn phải được cho uống nước để sản phẩm đậm đặc đồng hóa tốt hơn).
  5. Bê được uống nước từ xô chứ không phải từ bình có núm vú (khi bê không bú mà chỉ liếm, tiết nước bọt không đủ, uống kém hấp thu, tiêu chảy).
  6. Họ không tuân theo chế độ cho ăn (thức ăn được hấp thụ tốt hơn khi bê con ăn hàng ngày vào cùng giờ).
  7. Cho đồ uống từ bát đĩa chưa rửa.
  8. Để hỗn hợp sữa chưa hoàn thành vào ngày hôm sau (sản phẩm nhanh chóng hư hỏng, vi sinh vật gây bệnh bắt đầu sinh sôi trong đó).

Không có nguồn dinh dưỡng nào tốt hơn sữa mẹ, nhưng chất thay thế sữa trở thành cứu cánh cho một nông dân chăn nuôi gia súc lớn, cố gắng bán càng nhiều sản phẩm từ sữa càng tốt, để giảm giá thành. Điều chính là mua sữa tương tự chất lượng cao từ các nhà sản xuất phổ biến và đã được kiểm chứng, để không gặp phải tình trạng ngộ độc và khó tiêu ở động vật non.

Ở Việt Nam có một số dòng sữa nhập khẩu từ Hà Lan như FOKKAMEL, LACTO MILK EKO, Celtilai SE….

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Dịch ngôn ngữ