Giống dê Toggenburg, ưu điểm và cách chăm sóc, giống dê này có phù hợp ở Việt Nam

Giống dê Toggenburg đã được lai tạo cách đây vài thế kỷ. Những con vật này chủ yếu được nuôi ở Tây Âu và một phần châu Âu của Nga. Đây là những con dê sữa, cho khoảng 5 lít sữa giàu chất béo mỗi ngày. Động vật ăn cỏ vào mùa hè và cỏ khô vào mùa đông. Chúng chịu đựng tốt mùa đông khắc nghiệt. Đúng vậy, vào mùa lạnh, bạn nên nuôi chúng trong nhà.

Nội dung

  • Nguồn gốc của giống dê Toggenburg

  • Mô tả và đặc điểm của con vật

  • Ưu và nhược điểm chính

  • Điều kiện chăn nuôi và chăm sóc

  • Cách cho dê ăn

  • Quy tắc chăn nuôi

  • Bệnh thường xuyên

  • Triển vọng nhân giống dê Toggenburg ở Nga

Nguồn gốc của giống dê Toggenburg

Động vật của giống này thuộc giống dê sữa Alpine. Chúng được nuôi chủ yếu để lấy sữa. Đúng như vậy, một con vật trưởng thành nặng 50 kg cho khoảng 25 kg thịt. Chúng cũng có bộ da đẹp với lớp lông màu nâu tro. Dê Toggenburg cho 3-5 lít sữa với hàm lượng chất béo 4-5% mỗi ngày.

Giống dê này được phát triển ở Thụy Sĩ. Phải mất vài thế kỷ trước khi dê Toggenburg được sản xuất. Việc phát triển một giống mới được thực hiện bởi những người nông dân bình thường. Họ chọn ra những cá thể có năng suất cao nhất, cho nhiều sữa nhất. Một giống dê sữa được cải tiến với màu sắc đặc trưng đã xuất hiện ở Toggenburg vào thế kỷ 18. Do đó tên của những con dê này. Vào thế kỷ 19, hay đúng hơn là vào năm 1892, giống dê Toggenburg đã được đăng ký chính thức. Những con dê này bắt đầu được nuôi để bán.

Vào đầu thế kỷ 20, động vật của giống dê này xuất hiện ở tất cả các nước Tây Âu, và thậm chí ở Mỹ và Nga. Nông dân địa phương lai chúng với dê nhà. Chẳng bao lâu, các giống dê mới đã xuất hiện trên cơ sở giống Toggenburg (Toggenburg của Anh, nâu của Séc, rừng Thuringian của Đức và những giống khác). Ở chính Thụy Sĩ, đỉnh cao của sự phổ biến của những con dê này là vào giữa thế kỷ 20.

Hiện nay, tại quê hương của giống dê Toggenburg, người nông dân nuôi các loài động vật khác để lấy sữa. Dê Saanen có năng suất cao hơn. Ở Nga, giống dê Toggenburg đã được lai tạo ngay cả trước cuộc cách mạng. Sau đó, họ quên đi những con dê này và chỉ chú ý đến chúng sau khi Liên Xô sụp đổ. Đúng là gia súc của họ ở Nga hiện đại vẫn còn nhỏ.

giongdeToggenburg1
Giống dê Toggenburg

Mô tả và đặc điểm của con vật

Giống dê Toggenburg có màu lông thú vị. Lông của những con dê này ngắn, nhưng dày, có màu nâu tro. Có những con dê có màu sô cô la và nâu đen. Chúng có một đốm trắng dưới đuôi. Đầu đen. Đúng là có hai sọc trắng ở hai bên mõm. Tai – nhẹ ở mép, nhỏ, dựng đứng. Chân – cách nhau rộng, thẳng, cũng có màu trắng về phía dưới. Con dê có một bộ râu nhỏ sẫm màu và một cái đuôi ngắn. Giống dê Toggenburg không có sừng.

Cơ thể của những con vật này có hình thùng, góc cạnh, rộng dần về phía sau. Chiều cao đến vai – 65-75 cm, cân nặng – 45-65 kg. Bầu vú to, có hai núm vú. Năng suất mỗi năm – 700-1000 lít sữa. Dê thích nghi với khí hậu lạnh. Nó được vắt sữa quanh năm, ngay cả trong mùa đông. Vị sữa và sản lượng sữa phụ thuộc vào chế độ ăn và điều kiện nuôi nhốt. Động vật chủ yếu ăn cỏ và cỏ khô.

Ưu và nhược điểm chính

Ưu điểm của giống:

  • khả năng miễn dịch tốt;
  • không yêu cầu cho ăn;
  • khả năng thích ứng tuyệt vời với khí hậu lạnh;
  • cho con bú quanh năm;
  • năng suất sữa cao;
  • sữa ngon để bạn có thể làm pho mát.
giongdeToggenburg3
Giống dê Toggenburg
giongdeToggenburg2
Giống dê Toggenburg

Nhược điểm của giống dê Toggenburg:

  • Không thích hợp để chăn nuôi lấy thịt;
  • Tăng cân chậm, nhưng ăn nhiều;
  • Để kéo dài thời gian tiết sữa, con cái cần giao phối hàng năm.

Điều kiện chăn nuôi và chăm sóc

Những con dê Toggenburg ở quê hương của chúng ở Thụy Sĩ được chăn thả trên các vùng cao, và do không có đồng cỏ nên chúng có thể đứng trong chuồng quanh năm. Bạn cần giữ những con vật này trong chuồng. Vào mùa hè, chúng có thể gặm cỏ trên đồng cỏ cả ngày. Vào mùa đông, động vật nên được giữ trong một căn phòng ấm áp.

Trong chuồng duy trì nhiệt độ 10-200C quanh năm. Đảm bảo lắp đặt hệ thống thông gió, cửa sổ và cửa ra vào. Ở nhiệt độ thấp hơn, động vật sẽ không vắt sữa tốt. Trong cái nóng, các đại diện của giống dê Toggenburg thường bị quá nhiệt, đó là lý do tại sao sản lượng sữa giảm. Trong chuồng nên có máng cỏ cho cỏ khô, máng ăn cho rau và ngũ cốc thái nhỏ, bát (xô) uống nước.

Vào mùa hè, có thể lùa dê ra đồng cỏ vào buổi sáng, sau khi sương giảm, nhưng tốt hơn hết là chúng ta nên đợi chúng ra khỏi cơn nóng trong phòng mát. Chuồng trại phải khô ráo, thoáng mát. Chất độn chuồng (rơm) được thay hàng ngày. Nếu đại diện của giống Toggenburg bị giữ trong bùn và ẩm ướt, chúng sẽ bị bệnh. Nếu chất độn chuồng không được thay đổi, thì con vật sẽ gặp vấn đề với bầu vú.

giongdeToggenburg4
Giống dê Toggenburg

Cách cho dê ăn

Các con vật được cho ăn 2-3 lần một ngày. Vào mùa hè, từ sáng đến trưa và vào buổi chiều, trước khi mặt trời lặn, chúng có thể chăn thả trên đồng cỏ. Tốt cho dê ăn cỏ xanh và ở ngoài trời. Có lợi nhất là ngũ cốc và các loại đậu. Động vật cần được cho ăn cỏ ba lá, cỏ linh lăng, timothy, fescue, cây tầm ma. Chúng ăn tới 8 kg cỏ xanh mỗi ngày. Khi dê ăn cỏ trên đồng cỏ, bạn cần đảm bảo rằng chúng không ăn thực vật có chất độc hoặc xà phòng (có saponin).

Ngoài ra, có thể cho động vật ăn rau (bí đỏ, cà rốt, củ cải đường), ngọn củ cải đường, cành cây ăn quả và cây bụi.

Vào mùa đông, những con dê được cho ăn bằng cỏ khô phơi nắng. Nó phải được chuẩn bị ít nhất 500 kg cho một cá nhân. Con vật được cho ăn khoảng 4 kg cỏ khô mỗi ngày. Vào mùa đông, dê được cho ăn các loại cây lấy củ, hỗn hợp ngũ cốc (yến mạch, ngô, lúa mạch, lúa mì). Trong thời kỳ lạnh giá, gia súc được cho ăn cành vân sam, hỗn hợp trộn, vitamin và khoáng chất dược phẩm, bột xương, phấn và đá muối để liếm.

Giữa các lần cho ăn, dê được uống bằng nước sạch (5 lít nước cho mỗi cá thể 2 lần một ngày). Chất lỏng có thể được làm ngọt hoặc muối. Không cung cấp nước cho động vật ngay sau khi ở trên đồng cỏ. Nhiều loại thảo mộc tươi, đặc biệt là các loại đậu, cộng với nước uống có thể dẫn đến đầy hơi. Nên đảm bảo rằng dê không ăn quá nhiều. Nếu động vật ăn cỏ một cách tham lam, bạn cần khiến chúng di chuyển nhiều.

giongdeToggenburg5
Giống dê Toggenburg
giongdeToggenburg6
Giống dê Toggenburg

Quy tắc chăn nuôi

Thành thục sinh dục ở giống dê Toggenburg xảy ra khi được 6 tháng tuổi. Đúng vậy, khuyến cáo chỉ nên phối giống con cái khi 12-18 tháng tuổi. Một con dê thuần chủng được chọn để giao phối, sau đó con cái sẽ là hạng nhất. Dê được giao phối trong những ngày động dục. Khi mang thai, con cái bắt đầu phát triển bầu vú. Sữa non xuất hiện sau khi giao phối 60-70ngày. Mang thai kéo dài 5 tháng. 1-4 dê con được sinh ra. Trong 3 tuần đầu, trẻ nên uống hết sữa. Khi đàn con lớn hơn một chút, có thể vắt sữa từng chút một để sử dụng cá nhân.

Ý kiến ​​chuyên gia

Zarechny Maxim Valerievich

Nhà nông học với 12 năm kinh nghiệm. Chuyên gia tiểu tốt nhất của chúng tôi.

Trong thời kỳ nuôi con bằng sữa, bản thân dê con cần được nuôi dưỡng tốt. Bạn có thể thêm vitamin dược vào nước uống hoặc thuốc tiêm (“E-selen”). Những chú dê con bú sữa mẹ đến 3 tháng, sau đó chúng được chuyển dần sang thức ăn thực vật.

Bạn cần lấy giống cho con cái mỗi năm một lần, không thường xuyên hơn, tốt nhất là vào mùa thu, để những con non được sinh ra vào mùa xuân. Sau đó, những chú dê con được sinh ra sau khi bú sữa vào mùa hè có thể được chuyển sang bãi cỏ xanh, tức là chăn thả trên đồng cỏ. Vào mùa ấm áp, lũ trẻ sẽ tăng cân khoảng 30 kg và chúng có thể bị giết thịt để lấy thịt hoặc bán trước khi trú đông.

giongdeToggenburg7
Giống dê Toggenburg

Bệnh thường xuyên

Dê bị chướng bụng nếu chúng gặm cỏ trên đồng cỏ dưới mưa hoặc vào buổi sáng có sương. Trong thời tiết lạnh và ẩm ướt, động vật có thể bị cảm lạnh. Với việc cho ăn không đúng cách, chúng sẽ phát triển các vấn đề về đường tiêu hóa. Việc dư thừa ngũ cốc dẫn đến xeton máu, thiếu vitamin và khoáng chất sẽ ảnh hưởng đến con cái (không thể sống được, yếu ớt).

Nếu con vật được giữ trong phòng ẩm ướt và lạnh, nó có thể phát triển bệnh thấp khớp. Dê bị viêm móng nếu bị thương do bất cẩn.

Dê con thường bị viêm vú với biểu hiện tiết sữa. Đối với bệnh này, động vật được cho uống nước với thì là. Xoa bóp, xoa bầu vú bằng dầu long não, mỡ không muối, cồn hoa chuông vào rượu vodka, thuốc mỡ ichthyol giúp khỏi viêm vú. Để phòng các bệnh nguy hiểm, dê con dưới 3 tháng tuổi được tiêm vắc xin phòng bệnh than, lở mồm long móng, bệnh brucella hay bệnh nhiễm khuẩn hay viêm ruột hoại tử, bệnh dại, bệnh uốn ván và ký sinh trùng. Phòng chống bọ chét và sâu được thực hiện hàng quý. Sức khỏe của giống dê Toggenburg bị ảnh hưởng bởi điều kiện nuôi và chất lượng thức ăn.

Triển vọng nhân giống dê Toggenburg ở Nga

Nông dân Nga biết rất rõ về dê Toggenburg. Những con vật này được yêu thích vì bản tính điềm tĩnh và sản lượng sữa cao. Sau 3-4 lứa đẻ, một con cái có thể cho đến 6 lít sữa mỗi ngày. Đỉnh cao của năng suất xảy ra vào 5-6 năm tuổi. Những con dê như vậy được nuôi trong khoảng 10 năm, sau đó được thay thế bằng những con non. 

Động vật của giống Toggenburg thích nghi tốt với khí hậu của vùng trung lưu, chịu đựng tốt mùa đông khắc nghiệt. Chúng được lai tạo chủ yếu ở các vùng Vologda, Kostroma và Leningrad. Ở Siberia và Viễn Đông, giống chó Toggenburg rất hiếm. Ở những vùng này của Nga không có động vật giống để sinh sản, và không dễ kiếm được chúng.

Sau khi đọc bài viết về giống dê Toggenburg các bạn có nhận xét gì, cho ý kiến về giống này nếu nuôi tại Việt Nam

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Dịch ngôn ngữ